Domů / PRODUKTY / Linka na zpracování ovoce / Linka na zpracování ovocné omáčky / Obsah

PRODUKTY

Stroj na zpracování guavové omáčky

Stroj na zpracování guavové omáčky - Vysoký-výtěžek, vysoká-účinnost, zachovává původní ovocnou chuť. Speciálně navržený pro vlastnosti guavy, řeší problémy s odstraňováním semínek a drcením a pomáhá vám vytvářet vysoce-kvalitní guavovou omáčku, pyré a koncentráty.

Odeslat dotaz Chat teď

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

výhoda

Vysoká rychlost těžby

Zvýšení výtěžnosti pasty až o 20 %.

Exkluzivní technologie drcení a separace maximalizuje extrakci buničiny a zároveň snižuje náklady na suroviny.

Zachování chuti

Maximalizuje zachování původní ovocné chuti a živin

Nízká-pasterizace a přesný{1}}systém řízeného varu zabraňují ztrátě vitaminu C a aromatických sloučenin.

Řešení problémů

Strojově efektivní linka na zpracování guavové omáčky odstraňování semen a rafinovaná drť

Zařízení speciálně optimalizované pro tvrdá semena kvajávy zajišťuje hladkou pastu-bez nečistot.

Inteligentní stabilita

Plně automatizované řízení, stabilní provoz

Ovládání pomocí dotykové obrazovky PLC snižuje závislost na pracovní síle, zaručuje konzistenci šarží a umožňuje nepřetržitou 24hodinovou výrobu.

Charakteristiky procesu

•Rozvláknění a odstranění semen: "Základní proces využívající několik fází rozvlákňování k důkladnému oddělení semen, slupky a dužiny, čímž se získá čisté pyré z guavy."

• Koncentrace a míchání: "Přesná koncentrace a míchání přizpůsobené požadavkům produktu (např. sladkost, viskozita)."

• Pasterizace: „Použití trubicových nebo deskových pasterizátorů k zajištění bezpečnosti potravin při maximalizaci zachování chuti čerstvého ovoce a živin citlivých na teplo-.“

přednosti produktu

• Guava-Specifický design-Optimalizováno pro vysoký obsah pektinu v guave a náročné zpracování semen

• Flexibilní výrobní systém-Podporuje různé recepty včetně džemů s nízkým{1}}cukrem, džemů z čistého ovoce NFC a míchaných džemů

• Intelligent Control Platform-Umožňuje plně automatizované řízení procesu od podávání přísad až po plnění

Výhody základní technologie

Přesná řešení pro výzvy zpracování guavy

Technologie separace semen

Patentovaný systém vortexové extrakce semen s rychlostí separace semen vyšší nebo rovnou 95 %.

Kontrola hnědnutí

Nízkoteplotní{0}}vaření a odkysličení během zpracování zachovají přirozenou barvu

Přizpůsobení viskozity

Inteligentní nastavení rychlosti míchání zajišťuje rovnoměrný ohřev bez připalování

Retence pektinu

Přesná teplotně-řízená inaktivace enzymů zachovává přirozený obsah pektinu

Konfigurace zařízení linky stroje na zpracování guavové omáčky

1. Sekce zpracování surovin

· Čistící a třídící stroj: Mytí bubnu + leštění kartáčem k odstranění povrchových nečistot

· Stroj na půlení a setí{0}}: Automatické polohování pro půlení, vortexové oddělení semen

· Napařovací a drtící stroj: parní-plášťová konvice pro změkčení, nastavitelná velikost částic dužiny

Čištění

zlomený

2. Systém koncentrace a míchání

· Vakuový koncentrátor: Nízká-teplotní koncentrace s přesností ±1 % Brix

· Automatický dávkovací systém: Více{0}}kanálová dávkovací čerpadla pro přesné dávkování aditiv

· Koloidní mlýn: Ultra{0}}jemné mletí pro hladší texturu

zlomený

Míchání a vaření

3. Sterilizační a plnicí jednotka

· Sterilizátor zkumavek: blesková sterilizace 105 stupňů / 15 s, míra zadržování vitamínů 85 %+

· Automatický plnicí stroj:

· Kompatibilní se skleněnými lahvemi/plechovými plechovkami/plastovými kelímky

· Přesnost plnění ±2g, kapacita konfigurovatelná dle požadavků klienta

Sterilizace

Plnicí

vývojový diagram

Procesní plán

Typ produktu	Vlastnosti zpracování	Vlastnosti zpracování
Džem s vysokým-cukrem	Cukernatost 65 stupňů Brix, tradiční zpracování	Skleněné dózy, plechové dózy
Džem s nízkým-cukrem	Obsah cukru 45 stupňů Brix, s přírodními sladidly	Plastové kelímky, stojaté{0}}sáčky
NFC Jam	Bez přísad, přirozeně slazené	Tetra Pak kartony, skleněné dózy