Domů / PRODUKTY / Linka na zpracování nápojů / Obsah

PRODUKTY

Rekonstituovaná linka na výrobu šťáv

1. Přehled projektu linky na výrobu rekonstituovaného ovocného džusu: Koncentrát šťávy, např. FCOJ (Mražený koncentrovaný pomerančový džus), se obvykle vyrábí v blízkosti místa, kde se ovoce pěstuje, a poté se posílá jako tekutá komodita do zařízení na výrobu džusu blíže spotřebitelům . ten...

Odeslat dotaz Chat teď

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

1. Přehled projektu linky na výrobu rekonstituované ovocné šťávy:

Koncentrát šťávy, např. FCOJ (Frozen Concentrated Orange Juice), se obvykle vyrábí v blízkosti místa, kde se ovoce pěstuje, a poté se posílá jako tekutá komodita do zařízení na výrobu šťávy blíže spotřebitelům. Dodávaný koncentrát šťávy je skladován v nádržích a odtud veden do míchací nádoby k dalšímu zpracování. Zde se šťáva velmi přesně dávkuje a ředí vodou: přidávají se také další látky, jako je cukerný roztok a dochucovadla. Cukr se nejprve ve složitém procesu rozpustí ve vodě, aby se udržela konstantní známá koncentrace cukru a zajistila se tak stálá kvalita produktu. V dalším kroku se směs šťávy pasterizuje krátkým zahřátím na 85 - 94 stupňů pomocí tepelného výměníku. Tím se sníží počet stále přítomných choroboplodných zárodků a šťáva se připraví k plnění, protože plnění za horka také zajišťuje sterilitu.

2. Referenční balíček pro rekonstituovaný ovocný džus (dostupný plnicí systém)

product-800-293

3. Složení výrobní linky rekonstituované ovocné šťávy:

Kompletní výrobní linka zahrnuje systém čištění vody, dávkovací systém aditiv, systém míchání ovocných příchutí a cukru, sterilizační systém UHT, systém plnění a balení, čisticí zařízení CIP a další pomocná zařízení. Podrobnosti jsou následující:

Ne.	Název stroje	Popis
1	Systém úpravy vody	Jednotka na úpravu vody využívá hydraulickou membránu dováženou ze Spojených států s vysokou účinností filtrace; Celý stroj je vyroben z potravinářské nerezové oceli 304, která je hygienická, ekologická a odolná. Poradí si se všemi bakteriemi, makromolekulárními nečistotami a kovovými ionty.
2	Systém přípravy ingrediencí	K přípravě nápojů se používá široká škála pevných nebo kapalných minoritních ingrediencí. Systém umožňuje příjem, skladování, dávkování a přepravu všech pevných i tekutých ingrediencí. všechny ingredience jsou měřeny, dávkovány a dávkovány ve speciálních míchacích nádržích určených pro finální přípravu nápoje.
3	Míchací systém	Speciální míchací míchadla (vertikální míchadlo, systémy JET MIX, nízkootáčkové vícelopatkové míchadlo, jednolopatkové míchadlo, protiběžné hřídelové míchadlo atd.), zajišťují dokonalou homogenitu míchaného produktu i při nízké teplotě a za přítomnosti buničiny. , kousky ovoce nebo suspendované částice. Nádrže mohou být vybaveny jakýmkoliv typem příslušenství a elektronického ovládacího přístroje. Celý stroj je vyroben z potravinářské nerezové oceli 304, s eskalátorem, průlezem, měřičem hladiny kapaliny atd., Což je bezpečné, ekologické a odolné.
3	Mixér na sycenou vodu	Slouží k sycení a proporcionálnímu míchání různých sycených nápojů (voda, sirup, oxid uhličitý). Stroj využívá pokročilou technologii chemického průmyslu - statický mixér (tj. karbonizátor), který má velkou plochu pro přenos hmoty plyn-kapalina, malou ztrátu odporu, vysokou účinnost, nízkou spotřebu energie a jednoduchou konstrukci.
4	Systém plnění	Plnicí stroj 3 v 1 využívá pokročilé technologie, jako je ovládání dotykové obrazovky rozhraní člověk-stroj, ovládání počítačového programu PLC, ovládání frekvenčního měniče a tak dále; Přijímá izobarické plnění s vysokou přesností plnění a lze jej použít na láhve různých specifikací a velikostí.
5	Systém balení	Včetně tunelového sprejového pasterizátoru, sušícího stroje, etiketovacího stroje, membránového balicího stroje atd. Balicí linku lze přizpůsobit podle různých závodů, aby se maximalizovalo využití prostoru. Může propojit více linek na zpracování nápojů z ovocných šťáv, aby se ušetřily náklady na plnicí linku.
6	Čisticí systém CIP	Je vhodný pro čištění zařízení potrubí na místě v mlékárnách, pivovarech, nápojových a běžných potravinářských závodech. Systém může provádět moření, mytí alkálií, mytí horkou vodou a další procesy samostatně nebo připravit specifické čisticí postupy pro plně automatické čištění podle potřeby. Dokáže nejen efektivně čistit zařízení, ale také kontrolovat růst mikroorganismů.